食物系统是一个庞大而复杂的结构，它与全球相互关联，不可逆转地作用于我们的身体、饮食，以及动物，海洋和气候变化。与此同时，包括干旱、洪水在内的极端气候问题正在影响着全世界，食物问题也成为当下最紧迫的议题之一。对此，我们可以从农耕者、消费者、科学家、营养师、设计师、厨师、商人、政策制定者等多个维度和视角，切入、讨论和研究问题。当我们决定吃什么的时候，大多依赖于过往的饮食习惯，这些习惯不可避免的地成为我们选择食物的重要因素。富有想象力的艺术家和设计师，让我们意识到问题的存在，并重新思考，有时甚至会彻底改变我们的饮食习惯和系统：包括选择吃什么，怎么吃，以及如何展示等问题。反观未来型食物，实验性的食物设计，将感官需求与人类、动物和土地之间的关系相结合。有机剧场·荷兰凡艾克食物艺术电影节厦门巡展，将通过艺术与食物，搭建一座中荷文化交流的桥梁，一同感受这个奇妙的世界。

荷兰凡艾克食物艺术电影节由荷兰扬·凡·艾克学院、马斯特里赫特市政府、Slow Food Limburg、CNME和Lumière Cinema电影院共同举办。在荷举办期间，扬·凡·艾克学院的花园变成了集露天艺术电影院、艺术家的有机餐厅和研讨食物未来、展开食物艺术工作坊的复合场域。活动主题包含“人间百味”、“迷恋与感官”、“畜牧与野生”和“依赖关系”。

有机剧场·荷兰凡艾克食物艺术电影节厦门巡展是2018“味道如荷”荷兰日在厦门的重要文化活动。本次巡展借由“有机剧场”的概念，在食物为背景的共同语境中，我们精心挑选展映来自荷兰凡艾克食物艺术电影节上的电影和短片。这些出自荷兰与其他国家的艺术家和电影制作人手中的作品，在激发在地观众体验，以及艺术家、设计师、厨师、美食爱好者们参与互动交流的同时，也在发掘未来的合作伙伴加入其中。与此同时，我们还特别邀请到荷兰食物艺术家组合De Onkruidenier来到厦门开展相关主题的讲座和工作坊，与我们一道探索自然、食物、人类及其相互关系。

项目信息

开幕： 2018年11月3日 15:00

展期：2018年11月3日 – 12月2日

联合主办：荷兰王国驻广州总领事馆，厦门鹿栖文化有限公司

联合策划：C-PLATFORM 艺术平台 | 中国，扬·凡·艾克学院 | 荷兰

策展人 ：陈伟 | 亚斯曼·奥斯腾多夫 | 钟哲明

合作伙伴：荷兰马斯特里赫特市政府，Slow Food Limburg，CNME，Lumière Cinema，中国欧洲艺术中心，厦门国际设计周，厦门大学艺术学院数字媒体艺术专业，艺术西区，at Café，乐雅无垠酒店，如是酒店

媒体支持：雅昌艺术网，《北京青年》周刊，网易厦门，新浪厦门，搜狐，海峡导报

参展艺术家：本·赫格里，克洛伊·洛兹维尔德，De Onkruidenier （扬玛·凡·弗莱曼 & 罗纳德·波尔），格利扎高兹·思加莫夫斯基，杰西卡·西谷，科恩·凡麦克伦，克里斯托夫·弗兰肯，玛丽安·凡·奥尔本，奥拉·巴里，保罗·施弗勒，维拉·安娜·巴克拉克，斯蒂芬妮·巴尔丁，云蜂巢（罗宾·凡·霍泰姆），谢宇恩、吴雅筑、曾熙凱、蔡中和（以上排名不分先后，仅按姓名首字母排序）

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